لمعرفة العسل المغشوش .........................صور للعسل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .

الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد:

** العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.

** إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :

أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق

1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.

2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :

الصورة الأولى

[صورة غير متوفرة]

عسل طبيعي لايذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب.

الصورة الثانية

[صورة غير متوفرة]

عسل نحل مضاف إليه شراب السكر لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجردامتزاجها بالماء البارد

الصورة الثالثة

[صورة غير متوفرة]

نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجهابالماء البارد.

الصورة الرابعة

[صورة غير متوفرة]

شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماءالبارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.

الله يعطيك العافيه اخي محب الهيلا

ومشكووور على التنبيه والارشاد

اشكرك كل الشكر على ماتقدم من مفيد وطيب

يعطيك العافيه ومشكووووووووور

الله يعطيك العافيه اخي محب الهيلا

ومشكووور على التنبيه والارشاد

اشكرك كل الشكر على ماتقدم من مفيد وطيب



مشكور وماقصرت على المرور

الله يعطيك العافيه معلومات جدا" مفيده

الله يعطيك العافيه معلومات جدا" مفيده



مشكور وماقصرت على المرور

يعطيك العافيه ومشكووووووووور



لاهنت على المرور وماقصرت

موضوع مفيد للغايه

مشكوووووووووووور

موضوع مفيد للغايه

مشكوووووووووووور



لاهنت على المرور يالغالي